/ Allmänt / Kost /

ALLT OM KOLHYDRATER

 
Kroppen behöver bränsle för att fungera. Kolhydrater är kroppens främsta bränsle.

Kolhydrater finns framför allt i bröd, pasta, ris, potatis, frukt och grönsaker. Socker ingår också i begreppet kolhydrater.

Kolhydraterna ger oss energi och ork. Hjärnan behöver dem för att fungera och kroppen för att bygga upp cellerna. De är också viktiga för ämnesomsättningen.

Äter du för lite kolhydrater känner du dig trött och orkeslös.

Snabba och långsamma

Kroppen tar upp kolhydrater olika snabbt beroende på hur de är uppbyggda kemiskt. Man brukar tala om snabba och långsamma kolhydrater.

Långsamma kolhydrater är bäst för kroppen. De håller blodsockret på en jämn nivå och det minskar godissug och hungerattacker. Långsamma kolhydrater finns i bönor och baljväxter, pasta, ris, potatis, rotfrukter och grönsaker samt grovt bröd.

Snabba kolhydrater är lite sämre. De påverkar blodsockernivån negativt, så att det stiger hastigt och sedan stupar brant.

Ett lågt blodsocker gör dig trött, hängig och inte sällan godissugen. Snabba kolhydrater finns i allt som innehåller mycket socker, till exempel godis, läsk, saft, kakor, bullar, kex och vitt bröd.

GI

Begreppet GI (Glykemiskt index) har fått ett uppsving de senaste åren men är egentligen inget nytt. GI visar hur snabbt kolhydrater omvandlas till blodsocker.

För att få fram vilket GI-index en produkt har mäter man hur snabbt och hur länge blodsockernivån påverkas efter att man har ätit det.

Enkelt uttryckt kan man säga att snabba kolhydrater har högt GI, långsamma kolhydrater har lågt GI.

 

Nackdelen med GI

Fördelen med GI är att man kan jämföra livsmedel med varandra och enkelt se vilken mat som håller blodsockret i schack.

Nackdelen är att GI inte tar hänsyn till kalorier eller näringsvärde i maten. Nutella har till exempel lägre GI än ett äpple, trots att äpplet är nyttigare.

Ett livsmedel är alltså inte garanterat ett bra val bara för att GI-värdet är lågt.

Lite förenklat kan man säga att GI är ett trendigt sätt att förklara vilka livsmedel som är bra för oss. Läkare och dietister har i alla år förespråkat att vi bör äta grovt bröd, frukt, grönsaker och pasta (lågt GI), och att vi bör minska på konsumtionen av sockerrika och raffinerade produkter som vitt bröd, sylt, sockrade flingor och godis (högt GI).

Hur mycket är lagom?

Huvuddelen av ditt energiintag, drygt 50%, bör komma från kolhydrater. Främst i form av bröd, pasta, potatis, frukt och grönsaker.

Konsumtionen av sockerrika livsmedel bör begränsas eftersom socker till skillnad från annat inte innehåller någon näring, bara energi.

Text från viktklubb.se

/ Allmänt / Kost / PT - priser /

PERSONLIGT KOSTSCHEMA

Har du svårt att uppnå dina mål med träning? Rätt kost är avgörande om du ens överhuvudtaget kommer komma fram till ditt mål. Ju bättre du sköter din kost desto snabbare når du fram till ditt mål.
Du kan köpa till ett personligt uträknat kostschema anpassat för dig och dina mål. Kostschemat innehåller menyer efter dina önskemål uträknat efter de olika energigivande ämnena för en sund och säker kosthållning som garanterat tar dig till ditt mål.
Pris för ett kostschema är 800 kr

 

Till den som är intresserad av ett personligt schema kan kontakta mig på ali_alqadi@hotmail.com.

/ Allmänt / Kost /

PROJECT NUTRILETT HUNGER CONTROLL

 
                         
 
I dagens samhälle finns det alldeles för många typer av viktnedgångsmetoder. Branschen för viktnedgångsprodukter har ökat explosionsartat de senaste åren, och för de logiskt sinnade ringer många varningsklockor. Olika typer av bieffekter, olika typer av konstgjorda ämnen, olika rapporter som larmar om farorna med dessa produkter samtidigt som varje tidning skriver artiklar om hur bra LCHF- och andra knasiga metoder är.
Som en vanlig Svensson  blir man väldigt förvirrad. Fungerar produkterna överhuvudtaget? Eller är det bara en gimmick, en pr-stunt för att tjäna pengar? Dags att testa.
 
I en vecka ska en testperson ersätta både frukost och middag med Nutriletts ”Hunger Control Drink”. Lunchen kommer dock få vara kvar, med allt vad det betyder (pizza, hamburgare, kebabtallrik etc). Varje kväll kommer testpersonen väga sig, och efter en vecka får vi se om testpersonen har fått fram ett resultat eller inte. Upp till bevis för alla dietproduktsföretag, helt enkelt. Vi kommer även följa personen efter att hen återgått till sina normala kostrutiner för att se hur kroppen nu reagerar på att få i sig mat efter en avslutad diet.